The smart Trick of проектирование производственных помещений That No One is Discussing

The smart Trick of проектирование производственных помещений That No One is Discussing

Blog Article

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине

Миксеры могут быть оснащены различными насадками для выполнения разнообразных задач.

Функции каждой единицы оборудования. К примеру, для небольшого кафе или бара понадобится барная стойка с кофемолкой, миксер, встроенный холодильник, соковыжималка, блендер, льдогенератор и комбайн.

Долговечность, качество материалов, стабильный доступ к горячей воде

п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).

Вытяжки и инсектицидные лампы. Обеспечивают чистоту и безопасность на кухне.

Кухня обычно разделена на несколько зон, и важно правильно организовать их работу, чтобы избежать пересечения потоков продуктов. Например, инвентарь для работы с сырым мясом должен быть четко обозначен и использоваться только для этих целей.

Но здесь нужно быть очень внимательным и досконально изучить условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование у фирмы-производителя, чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.

Современные облачные системы устанавливаются на планшет и не занимают много места, плюс официант может принять заказ у гостя сразу возле столика.

Витрины. Настольные или напольные витрины используются для демонстрации продуктов и блюд в зале.

В зависимости check here от типа конструкции различают такие тепловые витрины:

Приобретение профессиональной техники может быть дорогостоящим. Варианты приобретения включают:

Долговечность. Техника должна быть рассчитана на долгий срок службы, так как частые замены оборудования могут привести к значительным финансовым затратам.

После установки действует гарантия на любые виды оборудования